De Sint is het land nog niet uit of de kerst staat alweer voor de deur. De decembermaand staat voor velen in het teken van familie, gezelligheid en (over)eten! Een handje pepernoten hier, een paar kerstkransjes daar… oliebollen met poedersuiker, wat drankjes teveel tijdens een avondje doorhalen… komt het je bekend voor?
Al vanaf augustus word je vanuit alle hoeken overladen met vreetwerk. Bij de bakker staat gratis speculaas, op 5 december krijg je chocoladeletters waar je eigenlijk niet om had gevraagd en op je werk lijkt die schaal met pepernoten maar niet op de gaan. En alsof dat nog niet genoeg is, breiden we in de aanloop naar kerst ons arsenaal aan zoetigheden nog verder uit.
Nog voordat de kerstdagen zijn begonnen, zijn de nodige kerstborrels al gepasseerd. Tegen de tijd dat het kerstavond is kan de broekriem definitief op de vreethaak. Tijdens de kerstdagen eet je eigenlijk de hele dag door. We beginnen de dag met luxe broodjes en kerststol met een dikke laag roomboter en poedersuiker. De kerstkransjes, koekjes en banketstaaf liggen de hele dag voor het grijpen. Stamp je maaginhoud nog maar even aan, want het kerstdiner moet er ook nog bij. Als klap op de vuurpijl sluiten we het jaar af met appelbeignets, oliebollen en champagne. Vervolgens nemen we in januari de ‘schade’ weer op. We beleven een soort kater na al dat ongegeneerd eten en geld uitgeven.
Al deze delicate hapjes leveren ons helaas wel veel calorieën. Om maar een paar voorbeelden te geven; een klein handje pepernoten is zo’n 50 kcal, een chocoladeletter bijna 800 kcal en met je plakje kerststol werk je al gauw 200 kcal naar binnen. Met de alcoholische drankjes die bij de feestelijke gelegenheden rijkelijk vloeien, krijg je ongemerkt ook veel calorieën binnen. Eén glas wijn levert ruim 100 kcal. Ten slotte, een oliebol met poedersuiker bevat ongeveer evenveel calorieën als een volkoren boterham met kaas.
Tijdens de feestdagen wordt er nu eenmaal meer gegeten. Het is ook goed om hier lekker van te genieten! Het is verstandig om daarna een Balansdag te houden. De Balansdag is geen streng dieet, maar een dag waarin je magere producten kiest en calorierijke tussendoortjes en extra’s laat staan.
Bewegen is ook onderdeel van de Balansdag. Je kan je lekker in het zweet werken in de sportschool, maar een stevige wandeling van minimaal 30 minuten voldoet ook! Het resultaat; je voelt je fitter en verbrand zo de nodige calorieën. Om je een beetje op weg te helpen hebben wij een overheerlijk recept voor een Balansdag samengesteld, dit recept voor Couscous met groenten en kip vind je hier.
Klik hier voor meer info en tips over de Balansdag.
Doe de Balansdag-test: http://balanstest.voedingscentrum.nl
Extra tips om je lichaam tijdens de feestdagen ook blij te houden:
- Eet de lekkernijen pas na je hoofdmaaltijden, dan heb je minder trek.
- Probeer (tussendoor) veel groente, fruit en volkoren producten te eten.
- Fiets of wandel naar je kerstdiner.
- Ga schaatsen op natuurijs of op de ijsbaan.
- Ga met je vrienden of geliefde lekker skiën of snowboarden.
- Kies tijdens het kerstdiner voor magere vleessoorten zoals kip of biefstuk met een lekkere salade of groentegerecht erbij. Of probeer eens een vegetarisch hoofdgerecht!
Wij zijn Kelly Bennis (26) en Laura van den Heuvel (23). Wij volgen momenteel de studie Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam. We houden van voeding en koken en alles wat daarmee te maken heeft.
